オクトモア(OCTOMORE)とは？
オクトモアは、スコットランドのブルックラディ蒸留所が製造する、非常にピートの効いたシングルモルトウイスキーです。2008年の初登場以来、毎年新しいエディションが発表されており、各エディションは独自の特徴を持っています。主なシリーズとその特徴は以下の通りです。 エディションナンバーの構成 オクトモアの各エディションは、「X.Y」という形式で番号付けされています。ここで「X」はシリーズ番号、「Y」 […]
ピート香とは？ウィスキーの奥深い香りの源を徹底解説
ウィスキーを語るうえで欠かせない要素のひとつに「ピート香」があります。スモーキーで土っぽい、あるいは薬品のような香りと形容されるこの特徴は、特にスコットランド・アイラ島のウィスキーに顕著です。 では、ピート香とは一体何なのか？ どうやってウィスキーにその香りが移るのか？ また、どんなウィスキーにピート香が強く現れるのか？ 本記事では、ウィスキーの専門家の立場から、「ピート香」という魅力的かつ奥深い […]
フェノール値とは？ウィスキーのスモーキーさを数値で読み解く
ウィスキー愛好家の間でしばしば話題にのぼる「フェノール値」。特にアイラモルトやスモーキーなシングルモルトを好む方にとって、この言葉は避けて通れない要素です。しかし、実際のところフェノール値とは何なのか？、そしてそれが**ウィスキーの味わいや香りにどう影響するのか？**について、詳しく理解している方は意外と少ないかもしれません。 この記事では、ウィスキーの専門家として、フェノール値の定義からその測定 […]
オクトモア15.1を実際に飲んだレビュー
先に結論！ 完全に上級者向け！超強烈なピート、アルコール、そして圧倒的な存在感。それでいて奥にあるバニラと果実の甘みが美しく調和。香り・味わい・余韻、どれを取っても一級品。アイラモルトの真髄を体感したいなら、これ以上の一本はそうない。 流通価格も約18,500円～22,000円（税抜き）と高価だが、それに見合う価値があるモンスター・ウイスキー。 オクトモア15.1とは？ オクトモア 15.1 スコ […]
ハンターレイン社とは？
ハンターレイン社（Hunter Laing & Co.） ハンターレイン社とは？ ハンターレイン社（Hunter Laing & Co.）は、スコットランド・グラスゴーに本拠を置く、インディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）です。自社で蒸留所を持つ大手とは異なり、さまざまな蒸留所から樽を買い付け、熟成・ブレンド・瓶詰めを行うスタイルで高品質なシングルモルトやブレンデッドウィスキー […]
スカラバス バッチストレングスを実際に飲んだレビュー
先に結論！ 中級車～上級者向け！強いピートとアルコール。ほのかな甘み。パワフルな味わい、香り、余韻すべてにおいて高レベル。特にスモーキー系が好きな方には非常におすすめできる一本。6500円とコストパフォーマンスも良好。 スカラバス バッチストレングスとは？ スカラバス バッチストレングスは、アイラ島産シングルモルトウイスキーの「スカラバス」シリーズの中でも、57%と特にアルコール度数が高く、樽出し […]
ガラスびんの各部名称と役割
トップ（Top） びんの最上部の部分で、キャップやコルクなどの封をする部分です。 トップラベル（Top Label）：トップ部分に貼られるラベルで、主にデザイン要素やブランド名を表示することが多い。 ネック（Neck） びんの細長い首の部分で、持ちやすさや注ぎやすさに関わります。 ネックラベル（Neck Label）：ネック部分に貼られるラベルで、ブランドのロゴやキャッチコピーが記載されることが多 […]
ウィスキーのバッチとは？
ウィスキーの「バッチ（Batch）」とは、特定の製造工程でまとめて生産されたウィスキーの単位を指します。蒸留所では、一度に大量のウィスキーを仕込むのではなく、一定の量ごとに製造・熟成し、それをボトリングする際に「バッチ」という区切りをつけます。 バッチごとに使用される原酒の組み合わせや熟成の条件が異なることがあるため、同じブランドや銘柄でも、バッチごとに風味が微妙に変わることがあります。これはウィ […]
ウィスキーとは？どんなお酒？
ウィスキーの基本 ウィスキーは、穀物を原料にして発酵・蒸留し、木製の樽で熟成させた蒸留酒の一種です。アルコール度数は通常40％前後で、世界中で広く親しまれています。 ウィスキーの歴史 ウィスキーの起源は正確には不明ですが、一般的には中世のヨーロッパにさかのぼると考えられています。 起源: 蒸留技術は古代エジプトやギリシャで発展し、その後、アラビア世界を経由してヨーロッパに伝わったとされています。ア […]