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アイリッシュ

オクトモア(OCTOMORE)とは?

オクトモアは、スコットランドのブルックラディ蒸留所が製造する、非常にピートの効いたシングルモルトウイスキーです。​2008年の初登場以来、毎年新しいエディションが発表されており、各エディションは独自の特徴を持っています。主なシリーズとその特徴は以下の通りです。 エディションナンバーの構成 オクトモアの各エディションは、「X.Y」という形式で番号付けされています。​ここで「X」はシリーズ番号、「Y」 […]

ピート香とは?ウィスキーの奥深い香りの源を徹底解説

ウィスキーを語るうえで欠かせない要素のひとつに「ピート香」があります。スモーキーで土っぽい、あるいは薬品のような香りと形容されるこの特徴は、特にスコットランド・アイラ島のウィスキーに顕著です。 では、ピート香とは一体何なのか? どうやってウィスキーにその香りが移るのか? また、どんなウィスキーにピート香が強く現れるのか? 本記事では、ウィスキーの専門家の立場から、「ピート香」という魅力的かつ奥深い […]

フェノール値とは?ウィスキーのスモーキーさを数値で読み解く

ウィスキー愛好家の間でしばしば話題にのぼる「フェノール値」。特にアイラモルトやスモーキーなシングルモルトを好む方にとって、この言葉は避けて通れない要素です。しかし、実際のところフェノール値とは何なのか?、そしてそれが**ウィスキーの味わいや香りにどう影響するのか?**について、詳しく理解している方は意外と少ないかもしれません。 この記事では、ウィスキーの専門家として、フェノール値の定義からその測定 […]

ハンターレイン社とは?

ハンターレイン社(Hunter Laing & Co.) ハンターレイン社とは? ハンターレイン社(Hunter Laing & Co.)は、スコットランド・グラスゴーに本拠を置く、インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)です。自社で蒸留所を持つ大手とは異なり、さまざまな蒸留所から樽を買い付け、熟成・ブレンド・瓶詰めを行うスタイルで高品質なシングルモルトやブレンデッドウィスキー […]

スカラバス バッチストレングスを実際に飲んだレビュー

先に結論! 中級車~上級者向け!強いピートとアルコール。ほのかな甘み。パワフルな味わい、香り、余韻すべてにおいて高レベル。特にスモーキー系が好きな方には非常におすすめできる一本。6500円とコストパフォーマンスも良好。 スカラバス バッチストレングスとは? スカラバス バッチストレングスは、アイラ島産シングルモルトウイスキーの「スカラバス」シリーズの中でも、57%と特にアルコール度数が高く、樽出し […]

>「Wonder Alc Priority」で貴方の最高を。

「Wonder Alc Priority」で貴方の最高を。

酒を飲んでミライを変えろ。私のプライオリティ━━。

「Wonder Alc Priority」を掲げる我々は、最高の酒に出会えるという前提で人生を楽しんでいる。
さあ、最高到達点までの道のりを一緒に楽しもうじゃないか。